☆中華料理☆日本の中華料理はおいしい

中華料理

☆中華料理☆
日本の中華料理はおいしい

　中華料理って聞くと、日本の中華料理に比べて本場中国の中華料理の方が
　断然においしく感じますが、実は日本人の舌は、日本の中華料理に慣れて
　しまっている為に中国に行って中華料理を食べるまずく感じるそうです。
　
　
　　　　　　　　

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(C)TEA TIME
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　私　「ドッペルさん、つまり、日本の中華料理ってわれわれ日本人の口に
　　　　合うようにおいしい味に上手にアレンジしてあるってことらしいんです
　　　　けれども、いかがですか？」
　
　ドッペル　「そうですね、確かにチャーハン、ギョウザなどは中国で
　　　　　　食べた場合、日本の味と全然違うそうで、場合によっては、
　　　　　　われわれ日本人の口に合わないのでその場でせっかくの
　　　　　　料理を残してしまうケースもめずらしくないらしいですよ。」
　
　私　「あっ、そういえば、私が中学生の頃教わった国語の先生が、中国へ
　　　　行った時に中華そばを食べたら、なんとカスタードクリームのような
　　　　甘い味がしたって言ってましたね。」
　
　ドッペル　「うわぁ、中華そばがカスタードクリームですか？なんか想像
　　　　　　しただけでも気持ち悪くなってきますね(@_@)」
　
　私　「でも、中華料理って食べるだけではなく色鮮やかなので、目で見ても
　　　　楽しめるから口に合わなければ目で楽しめばいいじゃない
　　　　ですか(笑)？」
　
　ドッペル　「いいえ、私は目で楽しむだけではイヤですね。せっかくおいしい
　　　　　　　料理が目の前にあるわけですからね・・・」
　
　私　「そのおいしいはずの料理が口に合わないから目で楽しもうって言って
　　　　いるわけじゃないですか？」
　
　ドッペル　「まあまあ、同じ人間同士けんかしても仕方ないですから
　　　　　　やめましょう本場中国がダメなら横浜中華街に行くって
　　　　　　いう方法もありますよ。」
　
　私　「そうですね。実は、私、一度でいいから横浜中華街に行ってみたい
　　　　と思っているんですよ。」
　
　ドッペル　「そんなに行きたければ勝手に行ってくればいいじゃない
　　　　　　ですか(笑)」
　
　私　「もう、意地悪のこといいますね(^_^;)　はじめに横浜中華街の話を
　　　　したのはどこの誰ですか？」
　
　ドッペル　「なーんて冗談ですよ(笑)　私はあなた。あなたは私じゃない
　　　　　　ですか？」
　
　私　「でも、首都圏に住んでいればいつでも行けれるんですけどね・・・
　　　　私みたいな信州の田舎者はなかなか横浜になんて行けません
　　　　からね（笑）」
　
　ドッペル　「それなら、地元の中華料理屋さんに行って気分だけでも味わって
　　　　　　　　くればいかがでしょうかね。」
　
　私　「あの、それってあまり意味がないように思うんですが・・・」
　
　ドッペル　「じゃあ、どうなさいますか？」
　
　
　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(C)TEA TIME　　
　
　私　「話は戻しますが、その横浜の中華街で、思い切り中華料理を
　　　　食べるのが私の大きな夢なんですね。もちろん、綺麗な
　　　　おねえちゃんに囲まれて(^_^;)」
　
　ドッペル　「また、綺麗なおねえさんですか？」
　
　私　「また、っていつ私が綺麗なおねえさんの話をしました。」
　
　ドッペル　「まっ、それはみなさんもこの『温泉☆旅行☆グルメ☆夢物語♪』に
　　　　　　あるページ読んでいただければ数ヶ所ありますからすぐ
　　　　　　おわかりなりますよ(笑)」
　
　私　「もう、すぐあなたは話がわき道に逸れますね。」
　
　ドッペル　「はっはっはっ、それはすみません。」
　
　私　「ところで、中華料理屋に行って丸いテーブルに何種類も料理が
　　　　並んでいるとちょっとだけ幸せを感じると思いませんか？」
　
　ドッペル　「そうそう、それで自分の好きなものを取ろうとしてテーブルを
　　　　　　ぐるぐる廻すながまた楽しいんですよね」
　
　私　「でもね、正式にはぐるぐる廻すのはマナー違反だそうですよ。」
　
　ドッペル　「マナー違反てどういうことですか？じゃあ何のためにあの
　　　　　　テーブルはぐるぐる廻るんですか？」
　
　私　「ぐるぐるというよりは、あれは、順番に料理を取って右廻りか
　　　　左廻りかは忘れましたが少しずつ廻していくのがマナーと
　　　　されているとのことですよ。」
　
　ドッペル　「なーるほどね！そういうことだたわけですか？
　　　　　　とても勉強になったような気がしますね(^_^;)」
　
　私　「どっちにしてもおいしい中華料理屋で食べるとどうしても料理を
　　　　多めに取って最後に食べきれなくなってしまうんですよね。
　　　　それも、バイキングになるととくにたくさん食べちゃうんですよね(笑)」
　
　ドッペル　「まあ、それは、目で見て口で味わって両方で楽しめている証拠なの
　　　　　　かもしれませんね。ただ、やはりこういう時はもうひとつ
　　　　　　　自分の胃袋とも相談しないといけないですよ。」
　
　はい、みなさん、中華料理の食べ過ぎには注意しましょう（笑）
　最後にもうひとつ、日本の中華料理は私たち日本人は本場中国で
　食べるより日本で食べた方がおいしいてことですね。
　
　あっ、誤解しないでくださいね。もちろんけっして本場中国の中華料理が
　まずいって言っているのではありませんからね。
　
　くどいようですが、日本人の舌に合っている味が中国の中華料理よりも日本の
　中華料理ということを言いたかったのです。
　
　それでは、中華料理についてのエピソードやご意見、ご感想などござい
　ましたらメールでご連絡願います。たくさんのメッセージお待ちして
　おります(^_-)-☆
　　　　

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