パスタ
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☆パスタ☆ |
おいしいパスタあれこれ |
| 私たち日本人はほとんどの人がイタリアン＝パスタが当たり前の今？ そのパスタはランチからパーティーなどにもかかせない存在です。  (C)TEA TIME 私 「ドッペルさん、パスタってなんか人の心を温かくする感じしませんか？ もちろん私もパスタが大好きでなんすけどね。」 ドッペル 「そうですね。パスタっといってもいまやたくさんの種類が ありますし、パスタ専門のレストランなんかに行けば、 どれを食べていいかまよっちゃうんですよね(^_^;)」 私 「うん、確かにそうですよね。まあ、一般的なものとしては『ナポリタン』や 『ミートソース』などがありますよね。」 ドッペル 「その２つってたいていは家庭で食べるときに作る定番ですよね。」 私 「そういえば、私も子どもの頃、よく母が作ってくれたパスタはたいていは この２つでしたよね。まっ、時にはカレーを作り過ぎて二日間カレーライスを 食べ続けたあとの三日目に仕方なしにライスをパスタに変えて、 『カレーパスタ』にしたなんてこともありましたけど・・・（笑）」 ドッペル 「しかし、反対に、家庭では『カルボナーラ』や『ペペロンチーノ』 のようなものってあまり作らないですよね？」 私 「そうですよね。でも、今の若い女性の方などはたまに作ったりは している」みたいですよ。」 ドッペル 「まあ、確かにあなたのお母さんみたいに年輩の方は めったに作らないかも知れませんね(笑)」 私 「いや、でもうちの母はけっこうしゃれた料理もよく作るんですよ(^_^;) しかし、『カルボナーラ』や『ペペロンチーノ』はまだ作ったことは 残念ながらないいんですよね(-_-;)」 ドッペル 「まっ、それにしても、パスタのレストランでは『カルボナーラ』や 『ペペロンチーノ』などは今では当たり前のメニューになっている ますよね？」  (C)TEA TIME 私 「そのほかにも、『めんたいこパスタ』」や『きのこパスタ』のように 最近では『イタリアン＆ジャパニーズ』のようなパスタも普及している ように思います。」 ドッペル 「そういえば、私が最もびっくりしたのが『イカスミパスタ』 なんたのもありましたね。あの真っ黒いパスタは初めて 見たときは食べ物という気がしませんでしたよ(^_^;)」 私 「確かに、真っ黒いパスタだとなんか抵抗を感じますよね。」 ドッペル 「はい。そのほかに私が今まで食べたパスタの中で印象に 残っているのをいくつかあげてみましょうか？」 私 「ドッペルさん、けっこうパスタが好きそうですね(^o^)？」 ドッペル 「えぇ、実は私もパスタ好きなんですよ(笑)」 私 「じゃあ、その印象に残っているパスタを教えてください。」 ドッペル 「はい、わかりました。それは、子どもの頃、家族でデパートに 買い物に行った時に食べたパスタで、真ん中に卵がのっていた あのナポリタンのおいしかったことが今でもものすごく印象に 残っているんですよね(^^)」 私 「そんなに昔の話だったんですか(^_^;)？」 ドッペル 「あと、高校生の頃、友達と駅ビルに入っているパスタ屋で食べた スープパスタもとてもおいしかったですね。いっそうのこと、 横浜中華街ならぬ、『○○パスタ街』って日本国内のどこかに ないでしょうか？」 私 「じゃあ、例えば『長野パスタ街』のような感じですかね？」 ドッペル 「まあ、そんな感じですけどね。でも、今のところは長野には そんなしゃれたお店はないですけどね(笑)」 ということで、ドッペルさんにパスタにまつわるお話をお伺いしましたが、 みなさんはパスタはどのくらいお好きですか？ ところで、先ほどドッペルさんもおっしゃっていましたが、「横浜中華街」 ならぬ「○○パスタ街」なるようなものをご存知という方はメールなど いただけたら幸いです(^o^) もし、そんなものが存在するのであれば、時間がある時にでも 是非一度行ってみたいですね。 但し、日本国内ですからね。私は海外には行ったことがないし、今のところは 海外に行く予定もない人ですからね(笑) それでは、パスタについてのエピソードやご意見、ご感想などございましたら メールの方へお寄せ願います。たくさんのメッセージお待ちしております(^_-)-☆ |
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